擺上一桌豆腐宴

該作品主要反映的是北京郊區（具體為北京市延慶區井庄鎮柳溝村）獨具特色的一種鄉宴。該鄉宴的特點是以豆制品為主要食材，利用蒸、炒、炸等各種烹飪方法做出一整桌的菜肴，名曰“火鍋盆、豆腐宴”。

通過對鄉宴的真實記錄，反映我國農村的日常生活。春節期間，伴隨著鄉村游和農家樂的如火如荼，豆腐宴更是顯得年味十足。