當心夏日飲食“陷阱”

炎炎夏日，一杯冰鎮飲料下肚，是不是瞬感清爽？但稍不留神，這些“消暑美味”就可能變成健康“陷阱”！如何避開夏日飲食雷區？一起來學習！

一、夏季飲食常見誤區：你以為的“解暑”可能是傷身

（一）貪涼陷阱：冷飲冰食過量

“喝冷飲太痛快了！”冷飲是人們首選的“降暑神器”，但研究顯示，大量攝入冷飲會刺激胃腸道血管急劇收縮，導致消化酶活性下降、消化功能紊亂，特別是消化能力較弱的人群，可能出現腹痛、腹瀉等症狀。

（二）生鮮陷阱：生冷海鮮、生腌、涼拌菜風險高

夏季是食源性疾病高發期。沙門菌等致病菌在溫暖潮濕環境下繁殖迅猛，夏季由海鮮引起的副溶血性弧菌感染顯著增加。生食、未徹底加熱的食物或未洗淨的果蔬等是主要傳播途徑。

（三）水果代餐陷阱：營養失衡與糖分過量

“天熱沒胃口，吃個西瓜當飯吧！”吃水果雖然對健康有益，但其無法提供充足蛋白質、必需脂肪酸等營養素，而且高糖分水果過量攝入，還可能導致血糖波動，糖尿病患者應尤其注意。

二、怎樣吃保障健康度夏？

1、均衡多樣是基石：保証主食（粗細搭配）、優質蛋白（魚禽蛋豆）、豐富蔬果攝入。

2、合理補水是關鍵：少量多次飲用溫開水或淡茶水。若出汗較多，應適量補充電解質（如淡鹽水等）。避免一次性大量飲水或依賴高糖飲料。

3、警惕飲食安全，嚴防“病從口入”：食材處理生熟分開，刀具砧板區分。蔬果流動水充分沖洗，葉菜可浸泡。食物徹底加熱，尤其海鮮、禽蛋、肉類。

4、外賣需謹慎：選擇資質齊全、衛生狀況良好的商家。收到外賣后盡快食用，避免在室溫下長時間放置。

雖然天氣熱，適宜運動也不能少！

1、時間選擇：建議避開烈日高溫時段，選擇清晨或傍晚。室內運動也是好選擇。

2、強度適宜：適度運動，以中低強度有氧運動為主（如游泳、快走、瑜伽），避免過度消耗。

3、及時補水：不僅運動中要少量多次補水，運動后也應及時補充水分和電解質。

研究發現，即使是簡單的靜態牽伸運動，長期堅持也有提高肌肉力量的潛力。一起運動起來吧！

三、牽伸運動：

1、體側屈：站姿，一側手側平舉，肘關節屈曲，向對側伸展，保持3-5秒，交換對側，單側進行3-5次為1組，重復2-3組，組間休息60秒。

2、三頭肌：站姿，雙手在背后，一側手抓住另一側肘關節並用力，保持3-5秒，單側進行3-5次為1組，交換對側，重復2-3組，組間休息60秒。

3、屈腕肌：四足跪姿在瑜伽墊上，雙手指間朝向身體，臀部向下坐，拉伸屈腕肌，保持3-5秒，進行3-5次為1組，重復2-3組，組間休息60秒。

4、臀大肌：坐在瑜伽墊上，一側腳放在對側膝關節外側，對側肘關節放在屈曲膝關節外側，軀干向后側扭轉，保持3-5秒，單側進行3-5次為1組，重復2-3組，組間休息60秒。

5、臀部靈活性：仰臥在瑜伽墊上，單腿屈曲，兩手抱住屈曲側大腿，向軀干拉伸，保持3-5秒，交換對側，單側進行3-5次為1組，重復2-3組，組間休息60秒。

6、眼鏡蛇式：俯臥在瑜伽墊上，雙手在胸部兩側，雙手將軀干支撐離地，保持3-5秒，進行3-5次為1組，重復2-3組，組間休息60秒。

別再讓飲食“陷阱”偷走你的健康，一起健康度夏吧！

( 編輯：劉瓊   送簽：劉瓊   簽發：林燕 )